Sylvopastoralisme

Le sylvopastoralisme est un mode d'agriculture durable qui concilie objectifs forestiers et pastoraux^[1]. Cette pratique d'élevage pour une production de viande et de lait consiste à faire pâturer la forêt par le bétail pour exploiter les ressources fourragères spontanées situées sous les arbres. Parallèlement, des éclaircies sylvicoles peuvent concourir à la mise en valeur des arbres et permettent une production de bois.